- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Название вопиющее, хотя и оригинальное и известно многим «олдскулам». Это один из многослойных салатов, которые смазываются майонезом и подаются на праздничный стол.
Если вы не любите майонез, но жить не можете без этого салата, есть альтернатива — приготовьте вкусный домашний оливковый майонез от шефа.
Для салата «Лебединый пух» нужно куриное филе, картофель, пекинская капуста, куриные яйца, твердый сыр и майонез. Все натирается на средней терке и выкладывается слоями, щедро смазывается майонезом. Песня!
Куриное филе промойте и обсушите, затем отварите в подсоленной воде. Яйца отварите вкрутую. Картошку отварите до готовности в мундире, затем все охладите и почистите.
Куриное филе разберите на небольшие кусочки-волокна, чтобы они напоминали перышки.
Пекинскую капусту хорошо промойте и обсушите. Нарежьте тонкой соломкой.
Картошку натрите на средней терке на тарелку, на которой будете подавать салат. На картофеле сделайте сеточку из майонеза.
Далее разложите волокна куриного филе и также сверху сделайте сеточку майонеза.
Каждый слой солите и перчите по вкусу (кроме двух последних).
Затем натрите яйца и смажьте майонезом.
Сверху натрите сыр и сделайте сеточку из майонеза.
Посыпьте салат пекинской капустой и отправьте пропитаться в холодильник.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги