- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Тарталетки с яблоками — это настоящее наслаждение со вкусом корицы, хрустом песочного теста и мягкостью яблочной начинки.
Эти эстетические и миниатюрные тарталетки с яблоками захочется съесть сразу, как только вы увидите их. А еще они сохраняют незабываемый вкус классического яблочного пирога, только представленного в мини-формате.
Мини-тарталетки с яблоками и корицей можно приготовить и на простой основе из варенья, если вы не хотите готовить крем. Если не любите корицу, замените ее цедрой лимона.
Приготовьте крем. В кастрюле на медленном огне нагрейте молоко.
Тем временем в миску насыпьте муку и добавьте желток, перемешайте вилкой. Всыпьте сахар и налейте подогретое молоко, хорошо перемешайте. Переложите смесь в кастрюлю и снова поставьте на огонь. Часто помешивайте, как заварной крем. В конце добавьте корицу.
Для теста насыпьте муку в миску и добавьте сахар. Положите холодное масло, нарезанное кусочками, и яичные желтки. Замесите тесто, переложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность. Добавьте ванильную эссенцию и снова замесите. Сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 45 минут.
Достаньте тесто и тонко раскатайте. С помощью форм для тарталеток вырежьте кружочки нужного диаметра.
Формы смажьте растительным маслом, посыпьте мукой и выложите в них кружочки теста. С помощью ножа сделайте маленькие дырочки у основания тарталеток.
Яблоки промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
В каждую тарталетку положите крем с корицей, сверху поместите кусочки яблок. Посыпьте сахаром и корицей.
Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте 25 минут.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги