ru
ru
додай рецепт
Тарталетки з яблуками і корицею
Фото: Depositphotos

Тарталетки з яблуками — естетичний десерт з ароматом кориці

Автор
Тарталетки з яблуками і корицею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
513
ккал
8 г
білки
30 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тарталетки з яблуками — це справжня насолода зі смаком кориці, хрускотом пісочного тіста і м’якістю яблучної начинки.

Ці естетичні й мініатюрні тарталетки з яблуками захочеться з’їсти одразу ж, щойно ви їх побачите. А ще вони зберігають незабутній смак класичного яблучного пирога, тільки представленого у мініформаті.

Мінітарталетки з яблуками та корицею можна приготувати й на простій основі з варення, якщо ви не хочете готувати крем. А якщо не любите кориці, її можна замінити лимоном.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для крему

Для начинки

Крок 1/8

Приготуйте крем. У каструлі на повільному вогні нагрійте молоко.

Крок 2/8

Тим часом у миску насипте борошно й додайте жовток, перемішайте виделкою. Всипте цукор і налийте підігріте молоко, добре перемішайте. Поверніть суміш назад у каструлю і знову поставте на вогонь. Часто помішуйте, як заварний крем. Наприкінці додайте корицю.

Крок 3/8

Для тіста насипте борошно в миску й додайте цукор. Покладіть холодне нарізане шматочками масло і яєчні жовтки. Замісіть тісто, перекладіть його на посипану борошном робочу поверхню. Додайте ванільну есенцію і ще раз замісіть. Сформуйте кулю, загорніть її у харчову плівку і залиште в холодильнику на 45 хвилин.

Крок 4/8

Дістаньте тісто й тонко розкачайте. За допомогою форм для тарталеток виріжте кружечки потрібного діаметру.

Крок 5/8

Форми змастіть олією, посипте борошном і викладіть в них кружальця тіста. За допомогою ножа зробіть маленькі дірочки в основі тарталеток.

Крок 6/8

Яблука помийте під проточною водою і наріжте невеликими шматочками.

Крок 7/8

У кожну тарталетку покладіть крем з корицею, зверху помістіть шматочки яблук. Посипте цукром і корицею.

Крок 8/8

Розігрійте духовку до 180°С і випікайте 25 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно