«Дівчата Гілмор» та їх тарталетки з шоколадною начинкою та кавовою глазур’ю
- Автор
- Пончіта Весельська
- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 26 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Якщо ви дивились серіал «Дівчата Гілмор», то ви неодмінно знаєте, що Лорелай і Рорі Гілмор тямлять у задоволеннях, особливо — гастрономічних. Душевні дівочі розмови з чаєм та смаколиками — що може бути краще восени? Солодкий шоколад, ароматна кава та пряний мускатний горіх... ідеальне поєднання, яке зігріє вас у найпрохолодніший день.
Їжа із серіалу «Дівчата Гілмор» цікава та різноманітна, в ній багато шкідливої та швидкого приготування, але немало й такої, від якої й ви не відмовитесь. Пропонуємо спробувати приготувати смачні тарталетки з шоколадною начинкою. Вони піднімуть настрій і надихнуть передивитись сезон-другий.
Інгредієнти 10
Основні
Для начинки
Для глазурі
Листкове тісто поріжте на прямокутні шматочки та злегка розкатайте.
Для приготування глазурі у невеличкій каструлі змішайте какао-порошок, молоко, шоколадну крихту та нагрівайте на середньому вогні, доки суміш не загустіє.
Зніміть з вогню, дайте постояти 10 хвилин, потім дайте охолонути в холодильнику і далі залиште ще на 30 хвилин для згущення.
Наповніть заготовки з тіста шоколадною сумішшю, зверху покладіть теж по шматочку тіста, защіпніть края та поставте випікатись в розігрітій до 180 градусів С на 15-20 хвилин.
Приготуйте кавову глазур: у мисці змішайте цукрову пудру, розчинну каву, гарячу воду та дрібку мускатного горіха. Розмішуйте, поки не утвориться однорідна маса.
Коли тарталетки будуть готові (має з`явитись золотиста скоринка), полийте зверху кавовою глазур`ю. Зачекайте 5-10 хвилин, поки застигне та насолоджуйтесь смаколиками.
Власний Рахунок
Коментарі