top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фаршированный перец
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Перец чили, фаршированный сыром

Автор
Фаршированный перец
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
35
минут приготовление
15
минут подготовки

Это мексиканское блюдо и оно очень универсальное. Cheesy Chiles Rellenos идеально сочетается с рисом или мясом.

Без перца разного уровня остроты мексиканской кухни не бывает. Чили син карне — одно из самых известных блюд, которое готовится без мяса, его функцию выполняет фасоль.

Фаршированный халапеньо по рецепту Эдуарда Насырова станет замечательной закуской под пиво и очень вкусный с жареным на огне мясом, такос и рисом.

К слову, рис тоже можно сделать по-мексикански, для него нужна томатная паста.

Ингредиенты 6

Основные:

Шаг 1/6

Лук нарезать крупно. Сыр натереть.

Шаг 2/6

Перцы обжаривать, помешивая, 3-4 минуты на растительном масле, затем вынуть из масло.

Шаг 3/6

В это же масло отправить лук и готовить 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.

Шаг 4/6

Добавить чесночный порошок, сок лайма и тушить на медленном огне под крышкой 5-7 минут.

Шаг 5/6

Тем временем сделать продольный разрез на перцах, вынуть семена, уложить в каждый перец тертый творог.

Шаг 6/6

Отправить перцы в сковороду к луку, накрыть крышкой и готовить 5 минут, пока сыр не расплавится.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно