ua
ua
добавь рецепт
Кесадилья с чоризо и сальсой: рецепт
Фото: Depositphotos

Кесадилья с чоризо — звезда мексиканской кухни

Автор
Кесадилья с чоризо и сальсой: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
346
ккал
19 г
белки
22 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кесадилья — это разновидность тако, где тортилья наполняется разными начинками, — преимущественно сыром, иногда мясом и специями, — а затем поджаривается, пока сыр не растает. Сыр здесь голова!

Вместо кукурузной тортильи для приготовления кесадильи лучше использовать пшеничные коржи, потому что они более эластичны. Это важно для того, чтобы положить больше начинки. Кстати, она бывает разной, советуем вам попробовать все виды кесадильи по нашим рецептам. Наибольшей популярностью пользуется кесадилья с курицей, но у нас сегодня будет кесадилья с колбасками чоризо.

Обычно кесадильи подают с сальсами, сметаной и зеленью.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Нагрейте на сковороде масло, обжарьте нарезанные чоризо и лук на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг 2/4

Смешайте мед и порошковый чили, добавьте в чоризо, дайте колбаскам и луку карамелизоваться и стать слегка хрустящими. Затем снимите сковороду из огня.

Шаг 3/4

Возьмите тортилью, на одну половину выложите тертый сыр, начинку из лука и чоризо, сложите тортилью пополам.

Шаг 4/4

Поджаривайте кесадилью на сковороде на среднем огне, пока она не станет золотисто-коричневой с обеих сторон и сыр не растает.

Подавайте с зеленоватой сальсой. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно