- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Завтрак должен быть сытным, но не тяжелым. Именно таким блюдом являются сырные панкейки в тандеме с нежным яйцом пашот. Легкая золотистая корочка, нежная тягучая серединка — вкуснятина!
Сырные панкейки готовятся на молоке, как и классические, только в тесто добавляют натертый твердый сыр. Они входят пышными и тягучими внутри, с золотистой корочкой.
Такое блюдо отлично подойдет для подачи с овощным салатом, яйцом пашот, жареным беконом или овсянкой. Завершите завтрак крепким кофе для полного удовольствия.
Ингредиенты 6
Основные
Смешайте яйца и сметану вилкой или венчиком.
Сыр натрите на большой терке и добавьте в сметанную смесь, все тщательно перемешайте.
Добавьте в смесь муку, молоко, соль и все хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду. Она должна оставаться сухой. Жарьте панкейки без масла, накрыв крышкой, до золотистой корочки с каждой стороны.
Выложите панкейки на тарелку, а сверху на них — приготовленные яйца пашот. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии