Запеченные вегетарианские халапеньо с сыром

Запеченные вегетарианские халапеньо с сыром — это один из видов тапас в Испании. Это такие закуски, которые подают под бокал вина или пива. Также тапас едят в перерыве между основными приемами пищи, чтобы утолить голод. Мы же считаем, что фаршированные халапеньо можно есть по поводу и без — на праздники, встречи с друзьями, или как закуску под бокал красного сухого после тяжелого дня.

Предлагаемый рецепт особенно понравится вегетарианцам. Для мясной версии просто добавьте к начинке нарезанный хамон.

Добавьте к закусочной доске также грибы фри — они всегда пользуются популярностью среди гостей.