- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Запеченные вегетарианские халапеньо с сыром — это один из видов тапас в Испании. Это такие закуски, которые подают под бокал вина или пива. Также тапас едят в перерыве между основными приемами пищи, чтобы утолить голод. Мы же считаем, что фаршированные халапеньо можно есть по поводу и без — на праздники, встречи с друзьями, или как закуску под бокал красного сухого после тяжелого дня.
Предлагаемый рецепт особенно понравится вегетарианцам. Для мясной версии просто добавьте к начинке нарезанный хамон.
Добавьте к закусочной доске также грибы фри — они всегда пользуются популярностью среди гостей.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Разрежьте каждый халапеньо пополам вдоль. С помощью ложки удалите семечки из каждого. Выложите каждую половинку на застеленный пергаментом противень.
Натрите чеддер на терке, измельчите сыр фета и шнит-лук.
Смешайте сливочный сыр, сыр чеддер, фету, шнит-лук и чесночный порошок. Ложкой равномерно нанесите смесь на весь халапеньо, осторожно прижимая его, чтобы восполнить пробелы.
Смешайте панировочные сухари и растопленное масло. Посыпьте сверху каждую половинку халапеньо.
Выпекайте 20 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Власний Рахунок
Комментарии