- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Когда вы сочетаете мидии с беконом, получаете супервкусное блюдо, которое придется по вкусу многим, даже самым требовательным гурманам. А процесс его приготовления в домашних условиях очень прост!
Рулетики с мидиями в беконе — прекрасное блюдо как на закуску (утоляет голод), так и как второе блюдо из морепродуктов. Наверняка ваши гости захотят, чтобы вы вынесли его на бис!
Если вы приобрели очищенные мидии, готовые к приготовлению, вы быстро справитесь с рецептом. Он подходит и для менее опытных поваров. Давайте не будем больше терять время и отправимся на кухню готовить!
Также советуем попробовать еще один рецепт — мидии в томатном соусе.
Ингредиенты 9
Основные
Розмарин помойте, обсушите, оборвите листики и порубите их. Чеснок очистите и измельчите. Смешайте вместе, добавьте растительное масло, сок лимона, горчицу и мед. В этой смеси замаринуйте мидии на 1 час.
Цукини промойте и нарежьте длинными тонкими пластинками. Бланшируйте их в кипятке 1-2 минуты. Дайте им остыть, затем заверните мидии в полоски цукини. Оберните их слайсами бекона, скрепите шпажками и обжарьте на гриле с двух сторон, по 3 минуты с каждой.
При подаче полейте маринадом, в котором выдерживались мидии.
Власний Рахунок
Комментарии