- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
Клементины и мандарины считаются настоящими зимними цитрусами, потому что ассоциируются с новогодними и рождественскими праздниками. Если вам надоело просто есть их целиком, предлагаем приготовить этот невероятный бисквит.
SHUBA предлагает полить ваш бисквит кисло-сладким клюквенным соусом — именно он выгодно оттенит цитрусовый вкус бисквита и придаст ему невероятные освежающие нотки.
Кроме того, вы можете разрезать готовый бисквит на две части и перемазать его одним из кремов по рецептам из нашей подборки.
Ингредиенты 10
Бисквит
Соус
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте дно и бока формы для выпечки сливочным маслом и хорошо посыпайте сахаром.
Мелко натрите цедру из клементинов и отложите. Очистите фрукты от кожуры и острым ножом разрежьте каждый на четыре кружочка толщиной 1–2 см. Положите восемь ломтиков на дно формы поверх сахара, а остальные положите в маленькую кастрюльку (для приготовления соуса).
Смешайте вместе сахар, масло и сливки, пока масса не станет легкой и пышной. Вбейте яйца по одному, каждый раз размешивая смесь до полной однородности. Затем добавьте муку, разрыхлитель и цедру клементина.
Вылейте готовое тесто в форму и поставьте в разогретую духовку. Запекайте от 30 до 40 минут.
Разместите ингредиенты для соуса в кастрюлю с нарезанными клементинами. Осторожно протушите на медленном огне в течение 7 минут, но не передержите — клюква не должна разлезться.
Достаньте бисквит из духовки, дайте остыть в форме в течение 10 минут. Затем полейте соусом, украсьте взбитыми сливками (по желанию) и очищенными клементинами.
Власний Рахунок
Комментарии