Хлеб с луком и орехами — вкусная основа для бутербродов

В теплом молоке растворите дрожжи и дайте постоять 10 минут. Добавьте соль, 30 мл оливкового масла, половину муки и перемешайте. Постепенно добавляйте оставшуюся муку, замешивая тесто. Накройте готовое тесто полотенцем и положите в теплое место подходить на 1 час.

Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на остальном масле до прозрачности. Ядра орехов крупно порубите и подсушите на сухой сковороде в течение 5 минут.

Когда тесто подойдет, вмешайте в него лук и орехи. Сформируйте шар, в середине сделайте отверстие, чтобы получилось кольцо.

Противень застелите пергаментом, смажьте маслом и переложите на него кольцо. Накройте полотенцем и дайте подойти еще 45 минут.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до зарумянивания.