- 6
- порций
- 3 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
Овсяный хлеб — ароматный, легкий и мягкий благодаря добавлению хлопьев. А еще он богат клетчаткой, а значит лучше усваивается и облегчает работу кишечника.
Выпекание хлеба — это искусство, но можно получить хороший домашний хлеб, имея минимум опыта, но качественные ингредиенты и время на подъем теста и замешивание.
Кроме овсяного хлеба, у вас есть большой выбор других мучных изделий. Предлагаем вам подборку лучших рецептов домашнего хлеба.
Ингредиенты 7
Основные
В теплое молоко положите дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Половину хлопьев измельчите в блендере, смешайте их с просеянной мукой. Влейте в смесь дрожжевую опару, растительное масло и замесите тесто в течение 10 минут. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема. За это время тесто обомните два раза.
Сформируйте круглую буханку, выложите на противень, застеленный пергаментом, и оставьте на 40-50 минут.
Затем смажьте изделие водой, посыпьте оставшимися овсяными хлопьями и выпекайте 1 час при температуре 190°C.
Власний Рахунок
Комментарии