Пикантные кабачки с карри
Фото: Midjourney
Предложения от «Сільпо»

Пикантные кабачки с карри на зиму от Лилии Цвит

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
157
ккал
5 г
белки
0.84 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованные кабачки на зиму с добавлением карри сделают любой обед невероятно вкусным. Такой рецепт от Лилии Цвит легко повторить дома.

Вкусная и пряная консервация прекрасна для мяса, овощей, горячих запеканок и пирогов. Попробуйте также салат с рисом и овощами на зиму.

Попробуйте: Консервированные ананасы из кабачков

Ингредиенты 9

Основные (на 5-6 банок по 0,5л)

На дно банки

Для маринада

Шаг 1/8

Кабачки помойте, отрежьте «попки» и нарежьте полосками, толщиной не более одного сантиметра и длиной так, чтобы поместилось в банку 0.5 л.

Шаг 2/8

Очищенный корень сельдерея нарежьте на кусочки примерно 2-3 см. Так же нарежьте лук.

Шаг 3/8

На дно чистых банок выложите по кусочку лука, сельдерея, несколько горошин душистого перца и 5 ч. л. ложки приправы карри.

Шаг 4/8

После этого плотно заполните банки кабачками.

Шаг 5/8

Далее приготовьте маринад. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, соль и уксус и все доведите до кипения.

Шаг 6/8

Горячим маринадом залейте банки с кабачками и неплотно закройте чистыми крышками.

Шаг 7/8

Для стерилизации на дно кастрюли положите чистую ткань и налейте воду так, чтобы она была по плечико. Стерилизуйте кабачки 10 минут после закипания воды в кастрюле.

Шаг 8/8

Далее банки извлеките и герметично закройте крышками, переверните и укутайте. Оставьте так до полного остывания.

Маринованные кабачки превосходны к горячим гарнирам, например, к запеченной картошке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно