Незвична новорічна закуска з крабовими паличками «на подушках» — рецепт з відео

Автор: Ірина Маслова
Складність приготування: Легкий

5
порцій: 40
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

694
ккал

14 г
білки: 49 г
жири: 51 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Крім паличок, знадобляться яйця, плавлений сир і трохи майонезу. Якщо любите незвичайні крабові салати, то така холодна закуска точно вас задовольнить та урізноманітнить святковий стіл.

Потенціал листкового тіста величезний. З нього можна швидко й легко зробити багато страв — від «Наполеона» до хачапурі. Це урочиста закуска з найдоступніших інгредієнтів. Маса з крабових паличок та плавленого сиру красиво розміститься на «подушечках» — хрумких квадратиках листкового тіста.

Розмір квадратиків вибирайте самі, але зручніше, якщо вони будуть невеликі.

До речі, ви знали, що крабові палички винайшли в Японії? Це сталося ще 1973 року, але до України палички потрапили тільки з розпадом СРСР в 1991 році.

Інгредієнти ⁸

Кількість
порцій:

Основні:

Листкове тісто 500 г

Яйця курячі 2 шт.

Плавлений сир 1 шт.

Крабові палички 7 шт.

Часник, зубчики 2 шт.

Майонез 67% 2 ст. л.

Суміш спецій універсальна за смаком

Сіль за смаком

Крок 1/4

Відварити одне яйце круто (9-10 хвилин), почистити. Друге яйце злегка збити виделкою.

Крок 2/4

Тісто розморозити, нарізати на квадратики. На кожному зробити надрізи у вигляді квадрата. Викласти на застелене деко, обмазати збитим яйцем і запекти до готовності.

Крок 3/4

У блендері подрібнити крабові палички, плавлений сир, варене яйце, майонез та пропущений через прес часник. Додати сіль і спеції, перемішати.

Крок 4/4

Усередині квадратиків зробити поглиблення за допомогою чайної ложки та розкласти масу з крабовими паличками.

Тут можна переглянути ідею для красивої подачі ковбаси на Новий рік.