- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 21 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Салатний цикорій, завдяки його насиченому гіркуватому смаку, часто поєднують з іншими салатами. А ще кращий на смак він із додаванням гострих сирів та горіхів.
Ендивій, або салатний цикорій належить до овочів з низьким глікемічним індексом, тому рецепти з його участю корисні навіть для людей, які борються з діабетом.
Читайте також: Цикорій замість кави — користь і протипоказання
Інгредієнти 8
Основні:
Салатний цикорій ретельно вимийте, обсушіть, виріжте серцевину, розділіть на листочки поменше.
Яблука помийте, обсушіть і наріжте кубиками.
На тарілку розкладіть листя цикорію, яблука, посипте подрібненим блакитним сиром і нарізаними волоськими горіхами. Перед подачею посоліть, поперчіть, полийте соком половини лимону і оливковою олією. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв