Цукровий діабет: ендокринолог розповів, що можна їсти на Великдень
- Коментарі
- 2
Якщо у вас діагностовано цукровий діабет, важливо дотримуватися вимог до раціону, обмежуючи вживання продуктів, що містять велику кількість цукру. Однак як спланувати свій раціон напередодні таких свят як Великдень? Публікуємо поради дієтологині, як відчути смак свята попри цукровий діабет.
Святкування Великодня для людей із цукровим діабетом може бути викликом, оскільки багато традиційних страв і напоїв містять велику кількість цукру. Однак це не означає, що дієта при цукровому діабеті вимагає відмовитися від святкового столу.
Ендокринологиня Анастасія Галецька дала кілька порад, які можуть допомогти людям з цукровим діабетом відсвяткувати Великдень.
Цукровий діабет — дуже розповсюджений діагноз. І звісно, напередодні свят постає питання: пити чи не пити, а також що їсти?
лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Стоп, діабет: які овочі захищають від цієї хвороби
Великдень і цукровий діабет — що можна їсти
Як зазначає лікарка, ті, хто святкує вдома, можуть собі дозволити зробити стіл більш безпечним.
1. Білки. На вашому столі мають переважати білкові страви. Якщо це оселедець під шубою: додавайте мінімум картоплі, моркви й буряка. Замініть один шар вуглеводного овочу, наприклад, на яйця. Якщо це олів’є, не кладіть картоплю взагалі, а моркву запікайте в духовці до стану аль денте. Спробуйте ліниву шубу.
2. Жири мають бути присутні. Однак вони мають бути не у вигляді майонезу чи жирного сиру. Усе має бути збалансовано.
3. Солодке. Замініть звичайні солодощі на корисні солодощі. Якщо у вас діабет, або ви йдете в гості до людини з цією хворобою — виберіть торт/паску з еритритолом або стевією замість цукру. Вам буде цікаво: Фруктоза чи глюкоза: що небезпечніше для діабетиків
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим замінити цукор у випічці
Діабет і свята: що не можна їсти
На Великдень варто виключити всі швидкі вуглеводи:
- солодощі;
- доданий цукор;
- фрукти;
- тістечка;
- торти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як знизити ризик захворювання на діабет
Великдень і діабет: що можна пити
Обираємо міцний алкоголь (до 100-150 мл) в залежності від маси тіла. Важливо: вживаємо алкоголь лише після їди.
Читайте дослідження, як келих вина за вечерею допомагає боротися з діабетом.
Якщо ви не вмієте себе контролювати — краще пийте воду! Солодкий алкоголь — різко підвищує глюкозу, а етанол — різко знижує, і саме цих перепадів глюкози в крові ми боїмось.
лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька
Що категорично не можна пити при цукровому діабеті
Ні в якому разі пацієнтам з цукровим діабетом будь-якого типу не можна солодких алкогольних напоїв:
- лікери,
- бейліз,
- солодке вино.
Це — дика суміш солодкого й алкоголю, яка може бути фатальною для пацієнтів з цукровим діабетом.
лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька
Цукровий діабет і Великдень: важливі поради лікаря
1. Танцюйте! Поїли — підіть трохи порухайтесь, таким чином глюкоза стане трохи нижчою.
2. Візьміть із собою глюкометр. Це може стати в пригоді.
3. Пацієнти на інсуліні — візьміть із собою інсулін!⠀
4. Усі ваші знайомі, які відзначають свято з вами, повинні знати, що у вас діабет. Це дуже важливе правило.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.