До свята і не тільки: фініки з козячим сиром та прошуто
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 5
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Солодкі фініки та солоне прошуто — безпрограшне поєднання! Додайте трохи маскарпоне та козячого сиру, і ви отримаєте швидку, але вишукану закуску для великої компанії.
Козячий сир надає страві трохи терпкого, гострого смаку, тоді як маскарпоне дарує їй соковиту кремову текстуру. Базилік має чудовий свіжий аромат, і якщо ви нафаршируєте фініки заздалегідь, він ще більше наситить цим ароматом сирну суміш.
Вигідна пропозиція:
Цікава особливість цієї закуски полягає в тому, що її не потрібно готувати, і ви можете зробити її заздалегідь. Просто накрийте фаршировані фініки і залиште в холодильнику на день-два перед подачею — простіше не буває!
Це корисно: Чому лікарі рекомендують споживати фініки
Для приготування цієї страви потрібен зелений базилік. Фіолетовий надасть їй непривабливого кольору. Намагайтеся використовувати саме фініки меджул. Це спеціально відібрані плоди фінікової пальми великих розмірів. У порівнянні зі звичайними вони вічі або навіть втричі більші, і тому належать до сорту класу люкс. Крім того, фініки Меджул м’якші і мають більш насичений смак, ніж звичайні.
Інгредієнти 7
Основні
У невеликій мисці змішайте сири та базилік і приправте сіллю і перцем до свого смаку.
Акуратно нафаршируйте фініки, приблизно по 1/2 чайної ложки сирної суміші на кожен сухофрукт. Закрийте краї фініків навколо начинки.
Обгорніть кожен фінік шматочком прошуто і закріпіть усе зубочисткою.
Викладіть фаршировані фініки на блюдо й подавайте.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!