Фото: Pexels

Робимо заготівлі: консервований щавель без солі

Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
18
ккал
1 г
білки
0.25 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щавель смачний у перших стравах, салатах чи випічці. Його можна додавати як свіжим, так і консервованим.

Корисні властивості щавлю здавна відомі і українці навчились правильно зберігати цю рослину і готувати її. Консервувати щавель можна без солі, практично у власному соку і додавати у борщ.

Скористайтесь також рецептом консервації щавлю з сіллю.

Інгредієнти 2

Основні на банку 0.5 л

Крок 1/3

Заздалегідь простерилізуйте банки і металеві кришки прокип’ятіть.

Крок 2/3

Дуже ретельно помийте щавель, наріжте впоперек, у вас мають вийти шматочки ніби квадратиками.

Крок 3/3

Складіть щавель у каструлю і залийте гарячою водою, одразу поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Складіть щавель щільно у банку і закатайте кришку. Переверніть і вкутайте до повного остигання, а потім приберіть в прохолодне місце.

Скористайтесь порадами, як правильно стерилізувати банки.

Підпишися на нас
в Google News