Робимо заготівлі: консервований щавель без солі
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.25 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Щавель смачний у перших стравах, салатах чи випічці. Його можна додавати як свіжим, так і консервованим.
Корисні властивості щавлю здавна відомі і українці навчились правильно зберігати цю рослину і готувати її. Консервувати щавель можна без солі, практично у власному соку і додавати у борщ.
Скористайтесь також рецептом консервації щавлю з сіллю.
Інгредієнти 2
Основні на банку 0.5 л
Заздалегідь простерилізуйте банки і металеві кришки прокип’ятіть.
Дуже ретельно помийте щавель, наріжте впоперек, у вас мають вийти шматочки ніби квадратиками.
Складіть щавель у каструлю і залийте гарячою водою, одразу поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Складіть щавель щільно у банку і закатайте кришку. Переверніть і вкутайте до повного остигання, а потім приберіть в прохолодне місце.
Скористайтесь порадами, як правильно стерилізувати банки.