Огірки, фаршировані фетою — легка літня закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 20
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 3 г
- жири
- 0.88 г
- вуглеводи
Ці декоративні канапе мають ефектний вигляд на тарілці. Приправте сирну начинку кропом і часником — і від такої закуски за вуха не відтягнеш.
Огірки краще вибирати великі, але не надто водянисті, щоб суміш, якою наповнюватиме серединку не наповнилася соком. Також радимо приготувати смачний простий огірковий салат.
Також смакуватиме: Легкий салат з огірків і редиски
Інгредієнти 6
Основні
Пропустіть часник через прес, змішайте з фетою, рикотою та подрібненим кропом у кухонному комбайні та збивайте до отримання однорідної густої маси.
Огірки помийте і обсушіть. Потім розріжте вздовж навпіл, вийміть та викиньте насіння.
Наповніть середину огірка сирною сумішшю та розрівняйте. Наріжте скибочками товщиною 3 см. Посипте меленим перцем і прикрасьте гілочками кропу.
Подавайте фаршировані огірки на святковий стіл. Запивати можна освіжальним лимонно-огірковим коктейлем.