- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 15 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Бувають дні, коли зовсім немає бажання готувати. Хочеться їсти зараз і без метушні. У такі моменти найкращі страви ті, які готуються швидко або ті, які ми приготували напередодні. Наприклад, домашня паста з овочів.
Болгарський перець багатий на такі вітаміни, як С, А, Е та бета-каротин. Крім того, він містить кальцій, залізо, магній, мідь і калій. Перець також містить клітковину. І він низькокалорійний.
Після смаження перець повністю змінює свій смак. Він стає виразним і глибоким з солодким присмаком. Просто з’єднайте його з помідорами — і закуска готова!
Спробуте також: Вітамінний салат на кожен день: болгарський перець по-корейськи
Рецепт пасти з болгарського перцю:
Інгредієнти 10
Основні:
Перець помийте і розріжте навпіл. Позбавтеся від насіння.
Помідори розріжте навпіл. Разом з часником (2 зубчики) і перцем покладіть у форму для духовки. Полийте олією і посипте дрібкою солі. Запікайте при температурі 220 градусів С до повної м’якості перців (до 30 хвилин).
Вийміть овочі з духовки і почекайте, поки вони охолонуть. Помістіть їх у блендер, додайте спеції, а якщо паста занадто густа, додайте трохи води. Їжте пасту з улюбленим хлібом або окремо. Добре поєднується з петрушкою. Зберігайте пасту в холодильнику в закритій тарі. Смачного!
А щоб урізноманітнити ваші варіанти намазок на бутерброди, рекомендуємо спробувати приготувати намазку із плавленого сиру і грибів.
Власний Рахунок
Коментарі