Паста из болгарского перца
Фото: Depositphotos

Паста на бутерброды из болгарского перца

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
226
ккал
4 г
белки
15 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бывают дни, когда совсем нет желания готовить. Хочется есть прямо сейчас и без суеты. В такие моменты лучшие блюда готовятся быстро или те, которые мы приготовили накануне. К примеру, домашняя паста из овощей.

Болгарский перец богат такими витаминами, как С, А, Е и бета-каротином. Кроме того, он содержит кальций, железо, магний, медь и калий. Перец содержит клетчатку и он низкокалорийный.

После жарки перец полностью изменяет свой вкус. Он становится выразительным и глубоким со сладким привкусом. Просто соедините его с помидорами — и закуска готова!

Попробуйте также: Витаминный салат на каждый день: болгарский перец по-корейски

Рецепт пасты из болгарского перца:

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/3

Перец помойте и разрежьте пополам. Избавьтесь от семян.

Шаг 2/3

Помидоры разрежьте пополам. Вместе с чесноком (2 зубчика) и перцем положите в форму для духовки. Полейте маслом и посыпьте щепоткой соли. Запекайте при температуре 220 градусов до полной мягкости перцев (до 30 минут).

Шаг 3/3

Извлеките овощи из духовки и подождите, пока они остынут. Поместите их в блендер, добавьте специи, а если паста слишком густая, добавьте немного воды. Ешьте пасту с любимым хлебом или отдельно. 

Такая паста хорошо сочетается с петрушкой. Храните пасту в холодильнике в закрытой таре. 


Приятного аппетита!

А чтобы разнообразить варианты намазок на бутерброды, рекомендуем попробовать намазку из плавленого сыра и грибов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно