- 6
- порцій
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.34 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Солодкий (але не занадто) лікер із шовковиці з неповторним глибоким смаком — звучить наче казка, проте приготувати такий напій удома дуже просто. Знадобляться лише цукор, горілка та ягоди.
Ми звикли їсти шовковицю свіжою, готувати пироги з шовковиці та компоти. А в багатьох країнах світу з цих ягід готують вина та лікери.
Лікер із шовковиці має насичений колір, ледь терпкий смак і неповторний аромат. А приготувати його дуже просто, вам знадобиться всього три інгредієнти.
За нашим перевіреним рецептом лікеру у вас обов’язково все вийде, проте для приготування рекомендуємо обирати якісний алкоголь надійних торгових марок, це важлива частина успіху.
Також рекомендуємо спробувати вершковий банановий лікер.
Ягоди шовковиці промийте і просушіть на рушнику.
У велику банку всипте ягоди, залийте горілкою, потім всипте цукор. Закрийте герметично кришкою і струсіть.
Поставте в темне місце і протягом перших 2 тижнів струшуйте кожні 2-3 дні.
Усього настоюйте протягом 2-х місяців.
Потім процідіть і розлийте в пляшки. Ви отримаєте лікер із насиченим, унікальним смаком.
Ягоди, що залишилися, радимо зберегти в баночці залитими невеликою кількістю лікеру, або заморозити і потім використовувати в пирогах і кексах, або на додачу до «дорослих» десертів і морозива.
Якщо вам подобається шовковиця, спробуйте приготувати смачний і простий пиріг із шовковицею.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
