Чим замінити дорогі суперфуди та отримати таку ж користь
Найчастіше модні суперфуди коштують порівняно дорого, але, виявляється, вони мають бюджетну альтернативу з такими ж властивостями.
Щороку експерти в галузі здорового харчування, дієтологи, лікарі надають нам список продуктів, які мають супервластивості. Тому їх рекомендують якомога частіше включати в раціон.
ДІЗНАЙТЕСЯ головні суперфуди 2023 року.
Ці продукти та їхнє обговорення — одна з найпопулярніших тем у соцмережах та пошукових запитах. Експерти нагадують: краще прислухатися саме до їхньої думки, ніж до сумнівних порад інфлюенсерів.
Чим замінити трендові суперфуди
Авокадо
Цей фрукт не вийде з моди ніколи. Зараз авокадо називають головним продуктом для здоровʼя мозку завдяки великій кількості вітаміну Е.
Так, вживання авокадо корисне для здоровʼя, але є й інші продукти харчування, які ви можете додати до раціону, й отримати такі ж результати.
Думка експерта
Вживання в їжу різноманітних горіхів, насіння та зелених овочів може задовольнити потреби організму у вітаміні Е, а також забезпечити вітаміни групи В, що підтримують роботу мозку, які також містяться в авокадо.
ЧИТАЙТЕ, які ще продукти важливі для хорошої памʼяті та здоровʼя мозку.
Матча
Рецептів з порошком матча в соцмережах сотні тисяч, вони популярні понад десять років. Наймодніший — матча лате. Нам кажуть, що напої з матча містить L-теанін — амінокислоту, яка, що доведено, знімає стрес, поліпшує настрій та допомагає регулювати сон. І найголовніше — матча може принести більше користі для мозку, ніж вживання зеленого чаю.
Думка експерта
Хоча і матча, і звичайний зелений чай приносять користь для здоровʼя, перший має невелику перевагу через більшу концентрацію певних сполук. Поєднання L-теаніну та кофеїну в матча надає позитивний вплив на функцію мозку. Однак відмінності між матча та зеленим чаєм не такі значні.
Звичайний зелений чай пропонує багато з тих же когнітивних переваг завдяки багатому вмісту антиоксидантів, L-теаніну та кофеїну.
РАДА ВЧЕНИХ: Кому потрібно обмежити вживання зеленого чаю.
Асаї
Ягоди асаї багаті на антиоксиданти й протизапальні сполуки. Нам пропонують готувати боули з асаї, оскільки ці ягоди можуть захистити мозок від нейродегенеративних захворювань та допомогти покращити памʼять.
Думка експерта
Пігменти ягід (флавоноїди), що надають їм відтінків, допомагають покращити памʼять і затримати її погіршення на два-три роки. Але дві порції чорниці на тиждень також підтримають рівень флавоноїдів. А ось користь ягід асаї потребує додаткових досліджень.
Екзотичні ягоди корисні для нашого здоровʼя, але ті ж переваги можна знайти у дешевших і доступніших ягодах.
Щоденне вживання чорниці, ожини, чорної смородини та малини — хороша стратегія, якщо ви дбаєте про здоровʼя мозку.
А лише одна чашка конкретної ягоди може допомогти схуднути.
Найкращі продукти для мозку
Зелені листові овочі. Листова зелень, капуста, шпинат, броколі, багаті на корисні для мозку поживними речовинами, такими як вітамін К, лютеїн, фолієва кислота і бета-каротин. Вони допомагають запобігти різкому й повільному зниженню когнітивних функцій.
Жирна риба. Жирні кислоти омега-3 допомагають запобігти хворобі Альцгеймера. Старайтеся їсти лосося, тріску або консервований тунець принаймні двічі на тиждень.
Ягоди. Дві порції чорниці на тиждень підтримають рівень флавоноїдів.
Чай та кава. Кофеїн пропонує більше, ніж просто короткочасне підвищення концентрації, він допомагає зберігати пильність у довготерміновій перспективі та фактично допомагає закріпити спогади.
ВАЖЛИВО ЗНАТИ, скільки потрібно пити каву, щоб мозок працював добре.
Волоські горіхи. Горіхи є чудовим джерелом білка та корисних жирів. Волоські горіхи багаті на жирну кислоту омега-3, альфа-ліноленову кислоту, яка корисна як для серця, так і для мозку.
За матеріалами Мirror.
Щодо каш, то деякі з них також є суперфудами — тут 5 трендових цього року.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.