Точно невідомо, хто й коли саме вигадав солянку. Справа в тому,
що її готують у нас і дуже люблять у Грузії. Найпопулярніша там — солянка по-мегрельськи .
Не проґавте: Зігрівальні супи з усього світу — 7 смачних рецептів
Приблизно декілька століть тому солянкою називали рідку страву з тушкованою капустою , мʼясом, грибами та навіть іноді рибою.
Сучасна солянка обовʼязково передбачає оливки та скибочку лимона в кожній тарілці. Не нехтуйте цим, адже це дуже смачно!
5 рецептів смачної солянки
Фото: Freepik
Солянка збірна — класичний рецепт улюбленого супу
Збірною вона називається, бо в ній багато різних мʼясних продуктів. Звісно, всі вони варіативні. Ви можете брати чогось більше, чогось менше, а від деяких відмовитися.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Грибна солянка — бюджетний варіант класики
Грибна солянка точно урізноманітнить ваше обіднє меню і не спустошить домашній бюджет, адже в ній немає кількох видів м’яса. Зірки цього пікантного, насиченого й ситного супу — гриби.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смакота в простоті: солянка з ковбасою
Дуже часто солянкою кухарі називають суп із солоними огірками, оливками та сметаною, а також з тим, що лишилося в холодильнику. Пропонуємо приготувати солянку з ковбасою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Солянка з мисливськими ковбасками
Солянка з мисливськими ковбасками — це ситна й навариста перша страва, яка підбадьорить вас і додасть енергії.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Солянка — комфортна їжа старої школи
Усі люблять соління. Коли ви додаєте їх до супу, він виходить на зовсім новий рівень смаку. Насичена овочева солянка за цим рецептом ідеально смакує.
Переглянути рецепт
І ще 10 перших зігрівальних страв з усього світу, які потрібно готувати цієї осені та взимку .
