Смачна солянка — 5 найкращих рецептів
Хтось може подумати, що в цьому зігрівальному супі зібрано все, що залишилося не зʼїденим: від ковбаси до вареного мʼяса. Але лише правильні пропорції дадуть результат — смачну збірну солянку.
Точно невідомо, хто й коли саме вигадав солянку. Справа в тому, що її готують у нас і дуже люблять у Грузії. Найпопулярніша там — солянка по-мегрельськи.
Не проґавте: Зігрівальні супи з усього світу — 7 смачних рецептів
Приблизно декілька століть тому солянкою називали рідку страву з тушкованою капустою, мʼясом, грибами та навіть іноді рибою.
Сучасна солянка обовʼязково передбачає оливки та скибочку лимона в кожній тарілці. Не нехтуйте цим, адже це дуже смачно!
5 рецептів смачної солянки
Солянка збірна — класичний рецепт улюбленого супу
Збірною вона називається, бо в ній багато різних мʼясних продуктів. Звісно, всі вони варіативні. Ви можете брати чогось більше, чогось менше, а від деяких відмовитися.
ПереглянутиГрибна солянка — бюджетний варіант класики
Грибна солянка точно урізноманітнить ваше обіднє меню і не спустошить домашній бюджет, адже в ній немає кількох видів м’яса. Зірки цього пікантного, насиченого й ситного супу — гриби.
ПереглянутиСмакота в простоті: солянка з ковбасою
Дуже часто солянкою кухарі називають суп із солоними огірками, оливками та сметаною, а також з тим, що лишилося в холодильнику. Пропонуємо приготувати солянку з ковбасою.
ПереглянутиСолянка з мисливськими ковбасками
Солянка з мисливськими ковбасками — це ситна й навариста перша страва, яка підбадьорить вас і додасть енергії.
ПереглянутиСолянка — комфортна їжа старої школи
Усі люблять соління. Коли ви додаєте їх до супу, він виходить на зовсім новий рівень смаку. Насичена овочева солянка за цим рецептом ідеально смакує.
ПереглянутиІ ще 10 перших зігрівальних страв з усього світу, які потрібно готувати цієї осені та взимку.