Прості рецепти печива — 7 смачних знахідок на щодень і до свята
- Рубрика
- Печиво
- Автор
- Ніна Бабур
Лимонне, молочне, медове чи шоколадне? А може, у вигляді смайликів чи грибочків? Обирайте печиво собі до смаку й швиденько вмикайте духовку. З нашими простими рецептами ароматна випічка буде на вашому столі вже за пів години або й раніше!
Щоб спекти справді смачне печиво, треба дотриматися кількох простих правил, кажуть пекарі.
Одне з головних — правильна температура вершкового масла. Його не слід додавати холодним, але й гріти на вогні чи в мікрохвильовці теж не варто. Найкраще, що ми можемо зробити, це просто дати йому трохи полежати, щоб воно нагрілося до кімнатної температури.
Другий важливий секрет — тісто на печиво не слід довго місити. Від замішування в ньому розвивається клейковина, а вона потрібна тільки тоді, коли ви печете хліб чи дріжджові пироги. Печиво клейковина зробить «гумовим».
Що спекти на кефірі: 7 смачних рецептів
А решту секретів ви знаєте й без наших порад, еге ж? Це свіжі продукти, дотримання рецепта та гарний настрій!
Раніше ми також ділилися рецептом корисного печива на сніданок лише з трьох інгредієнтів, а також розповідали про печиво, яке не завадило дівчині схуднути на 20 кг.