Маринований оселедець з овочами — рецепт смачної риби (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 12 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Овочі, які нам знадобляться для цієї страви — це морква та цибуля. Маринад можна використовувати для оселедця шматочками або для філе. Останнє можна використовувати для дуже оригінальної закуски на Новий рік, вона точно здивує гостей.
Для маринованого оселедця важливий не тільки сам маринад, а стать риби. Вибирайте «хлопчика», філе буде соковитішим та жирнішим.
Наш оселедець має азійський присмак, який забезпечить соєвий соус та кунжут. Кількість солі беріть за своїм смаком.
Інгредієнти 8
Основні:
Цибулю почистити, нарізати півкільцями. Моркву натерти.
Оселедець почистити, прибрати кістки. Залити оцтом і залишити на 30 хвилин. Оцет злити й додати соєвий соус, олію, сіль і кунжут.
Зверху викласти цибулю, потім моркву та залишити на дві години.
Як приготувати смачну скумбрію в медово-гірчичному соусі — читайте тут.