- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.5 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Незвичний, але неймовірний смак апельсинового чаю чекатиме на вас! Свіжі апельсини та пекучий імбир збадьорять та зігріють у холодний час. А спекотного літа просто охолодіть напій — і смакуйте чай-оранж!
Нумо пригадувати: які чаї ви знаєте? Чорний — раз, зелений — два, ромашковий — три, м’ятний… А ось і апельсиновий! Точніше, апельсиново-імбирний. Його приготування не потребує особливих навичок — лише свіжих соковитих апельсинів та гарних, бажано прозорих чашок!
Апельсин у цьому чаї перебуває в трьох агрегатних станах: цедра, сік та шматочки. До речі, якщо вам хочеться додати гірчинки, познайомте апельсинову цедру з цедрою лимона або лайма. Просто в окропі, так.
А якщо ви любите солодке, просто доповніть своє чаювання смачнезним апельсиновим чизкейком.
Інгредієнти 6
Для чаю
Вимийте та обсушіть рушником апельсини. Натріть апельсинову цедру на грубій тертушці, а із самого плода вичавіть сік. Другий апельсин поріжте невеликими шматочками (¼ кружальця). Почистьте та наріжте тоненькими шматочками імбир.
Влийте воду в каструлю. Всипте туди цедру та покладіть нарізаний імбир. Перемішайте та доведіть до кипіння. За 5 хвилин всипте солі.
Всипте чай. Перемішайте та кип’ятіть ще 1 хвилину.
Процідіть чай. У цю саму посудину влийте апельсиновий сік. Додайте цукор. У чашки, в яких плануєте подавати чай, покладіть шматочки апельсина. Розлийте чай у чашки.
Доки чай гарячий, саме час покласти в нього паличку кориці (якщо ви, звичайно, хочете!). До чаю можна приготувати чудовий апельсиново-журавлинний кекс.