Пекуча й ароматна намазка з хрону та яєць
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 14 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Думаєте, хрін — то лише для закруток, салатів та до холодцю? А от і ні! Із суміші хрону та варених яєць можна приготувати дуже смачну намазку на хліб або соус до м’яса. А буряковий сік зафарбує намазку в рожевий колір (якщо ви, звичайно, хочете).
Які намазки ви любите? Сирні, з паштетів, із консервованої риби чи з овочевих пюре? Насправді варіантів існує безліч, але суміш із меленого хрону з вареними яйцями — це найкраще рішення для тих, хто шукає чогось пекучого, але не готовий витрачати великі гроші на екзотичні соуси.
Усього два кроки — і на вашому столі з’явиться нова закуска. Її можна мастити на хліб або солоні вафлі, розкладати в тарталетки, перемішувати з гарнірами, заправляти м'ясні чи рибні страви. За бажання можна додати в цю намазку сушений кмин або дрібно нарізаний зелений кріп.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й крабовий салат із секретним інгредієнтом з набором зі знижкою
Щоб пекучий корінь не викликав сліз, закривайте отвір м'ясорубки, в який ви складаєте шматочки хрону, харчовою плівкою, а на вихідний отвір надіньте цупкий пакет.
Інгредієнти 5
Для намазки
Відваріть яйця круто, очистьте від шкаралупи. Хрін почистьте та добре вимийте. Перемеліть його на м’ясорубці. Яйця перемеліть також.
Додайте сіль, перець, майонез, добре перемішайте. Намазка готова!
Час намастити цією смакотою шматочок багета або додати до м’ясної страви.