ru
ru
додай рецепт
Зелені викрутаси
Фото: Depositphotos

Зелені викрутаси — легка та смачна закуска з листкового тіста

Автор
Зелені викрутаси
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
744
ккал
18 г
білки
53 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здавалося б, усі рецепти страв із листкового тіста відомі: круасани, слойки, м’ясні равлики… А таке готували? Кручений, мов мотузка, пиріг із тертим сиром і зеленню. Готуємо дуже швидко… І поїдаємо також дуже швидко!

Ви можете придбати листкове тісто в улюбленому магазині, а можете приготувати вдома за нашим рецептом. Для цього запасіться харчовою плівкою та наготуйте качалку для тіста.

Перегляньте відео з хвилини 4:00, і ви побачите, як готується хрумка закуска з листкового тіста, яка вас приємно здивує своїм смаком і ароматом. А якщо базилік — то не ваша тема, використовуйте шпинат або навіть кисленький щавель!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки-круасани з корицею з набором зі знижкою

Для приготування цієї страви вам знадобиться пергамент, качалка для тіста, а також блендер із місткою чашею. Якщо ви не маєте блендера, зелень можна дрібно нарізати, а часник натерти на дрібній тертушці чи пропустити крізь прес. 

Інгредієнти 7

Для пирога

Крок 1/4

Базилік, часник, тертий пармезан, олію та лимонний сік змішайте й подрібніть у блендері.

Крок 2/4

Викладіть листкове тісто на пергамент і змастіть сирно-базиліковою масою. Складіть удвоє впоперек.

Крок 3/4

Натріть на грубій тертушці сир і посипте ним рівномірно верх складеного удвоє тіста. Накрийте пергаментом і розрівняйте качалкою.

Крок 4/4

Зніміть пергамент із верхньої частини та різаком для піци або ножем наріжте складене удвоє тісто на 10 смужок. Кожну смужку закрутіть, наче мотузку, та викладіть на встелене пергаментом деко. Випікайте за температури 180°C упродовж 20 хвилин.

Здається, цей листковий пиріг нічим не гірший за знамениту шаурму? А ви як гадаєте?

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно