Чорничне варення на сковороді — швидко, смачно, практично
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 5 г
- жири
- 1063 г
- вуглеводи
Якщо вам потрібно небагато варення і ви хочете приготувати його за мінімум часу, скористайтеся сковородою. Варите варення 10 хвилин — зберігаєте до наступного врожаю!
У сковороді варення «дозріває швидше»: зайва рідина завиграшки випаровується з поверхні, до того ж шар ягід або фруктів достатньо тонкий, щоб на варіння витрачалося вдвічі менше часу.
Інгредієнти для чорничного варення
Це варення можна зварити з чорниці, лохини або їх суміші. Існує також варіант із брусницею (кам’янками). Ні загусників, ні важкодоступних консервантів не потрібно — лише цукор та вода.
Перед приготуванням варення простерилізуйте невеличкі банки й кришки для конфітюрів та підсушіть їх на рушнику.
Інгредієнти 3
Для варення
Радимо також: Чорниця на зиму: 5 смачних рецептів варення, джему і конфітюру
Покроковий рецепт чорничного варення на сковороді
Переберіть ягоди та промийте їх під проточною водою. Добре зцідіть воду. Викладіть ягоди у сковороду та поставте на середній вогонь.
Поступово всипайте цукор, помішуючи. Щоб ягоди не пригоряли, можна влити воду.
Доведіть до кипіння та варіть ще 5 хвилин. Вимкніть плиту.
Розлийте варення по стерилізованих банках та закрутіть стерилізованими кришками. Переверніть догори дном, закутайте в рушник і залиште так до повного вистигання. Потім сховайте банки в темне, сухе прохолодне місце.
Смачного!
Рецепти джемів і варення на сковороді
Абрикосове варення на сковороді — простий рецепт на зиму
Таке варення з абрикосів на сковороді має особливий смак та текстуру. А ще воно готується надзвичайно швидко і просто.
ПереглянутиВарення з аґрусу на сковороді — літо в банці за 30 хвилин
Варення з аґрусу на сковороді за нашим рецептом вийде густим, майже як мармелад, завдяки природному пектину що міститься в ягодах аґрусу, із неповторним ароматом і кольором. Це аґрусове варення — літнє сонце, заховане в банку на зиму.
ПереглянутиВарення з порічок на сковороді — простіше та швидше не буває
Хочете навчитися готувати найпростіше варення з порічок? Ви в правильному місці! Знайомтеся з перевіреним і швидким методом приготування варення з порічки на сковороді.
ПереглянутиВарення з вишень на сковороді — простий рецепт на зиму
Густе, ароматне, трохи терпкувате із цілими ягодами без кісточок — саме таким неповторно смачним вийде це варення з вишень на сковороді.
ПереглянутиПолуничний джем на сковороді — найшвидший спосіб приготування закрутки
Місія «Наїстися полуниці» успішно завершена, а тепер місія № 2 — «Закрити варення». Шукаєте швидку та доступну технологію приготування полуничного джему? Робіть його на сковороді.
Переглянути