Сирно-виноградні кульки — дуже смачна закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 24 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Ні-ні, це не трюфельні цукерки — це найсмачніша у світі закуска до вина! Мелені горіхи, два види сиру, виноградинка всередині — ви будете приємно вражені та схочете повторювати цю закуску на кожній вечірці. За рецепт сирно-виноградних кульок дякуємо фудблогерці Дарині Івановій.
На перший погляд, це цукерки, подібні до трюфельних. Проте насправді ці ласощі зроблені з блакитного та вершкового сирів, а всередині ховається кисло-солодка виноградинка. Зовні - горіхова крихта.
Приготуйте також: Консервований пряний виноград до сиру
З двох видів сиру, солодкого винограду та горіхів готуємо невеличкі кульки, що добре смакують із вином. Фудблогерка Дарина Іванова підготувала чудовий рецепт, за яким вийдуть неймовірно смачні "цукерки".
Інгредієнти для сирно-виноградних кульок
Для приготування закуски потрібно 12 виноградин — кишмиш, карнавал або будь-якого іншого винограду, який ви любите. Використовуємо горіхи пекан або звичайні волоські.
Інгредієнти 4
Для закуски
Рецепт сирно-виноградної закуски
Подрібніть горіхи в блендері до стану невеликих шматочків.
Розімніть блакитний і вершковий сири виделкою та перемішайте їх до однорідності.
Вимийте виноград. Великі виноградини переріжте навпіл; за необхідності видаліть кісточки.
Викладіть сирну масу на долоню, розплескайте як млинчик. Помістіть усередину виноградинку. Заліпіть сиром та скачайте кульку.
Сирні кульки з виноградинами всередині обваляйте в горіхах. Поставте на 1 годину в холодильник.
Сирно-виноградна закуска готова! Шукайте вашу найкращу тарілку та викладайте на неї кульки. Смачного!
Приготуйте також: Виноградний торт із винним кремом