ru
ru
додай рецепт
Консервований пряний виноград
Фото: Depositphotos

Консервований пряний виноград на дволітрову банку

Автор
Консервований пряний виноград
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
329
ккал
2 г
білки
0.79 г
жири
84 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як зберегти виноград? Правильна відповідь: у сиропі з пряними спеціями та іншими ароматичними інгредієнтами. Цю заготовку можна використовувати і як десерт, і як частину сирної тарілки.

Але на цьому можливості нашого ароматного пряного винограду не закінчуються. Його можна заморозити і подавати з м’ясною нарізкою, використовувати замість кубиків льоду в коктейлях і просто наколювати на шпажки і пригощати гостей перед подачею основної страви.

Спробуйте: Виноградний компот на зиму

Для закуски також можна приготувати мариновані оливки з лимонним конфі.

Інгредієнти 8

Основні

Для маринаду

Крок 1/3

Виноград помийте й обірвіть ягоди з гілочок. Покладіть їх в чисту стерилізовану банку, додайте спеції — бутони гвоздики, горошини перцю і кардамон.

Крок 2/3

Акуратно залийте ягоди киплячою водою, накрийте кришкою і залиште виноград постояти 15 хвилин.

Крок 3/3

Злийте воду з банки у каструлю, додайте в неї сіль, цукор, оцет, доведіть до кипіння і проваріть 2 хвилини. Залийте виноград киплячим маринадом і закатайте кришкою. Зберігайте заготівлю у прохолодному місці до використання.

Читайте покрокову інструкцію, як приготувати варення з винограду.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно