ua
ua
добавь рецепт
Консервированный пряный виноград
Фото: Depositphotos

Консервированный пряный виноград на двухлитровую банку

Автор
Консервированный пряный виноград
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
329
ккал
2 г
белки
0.79 г
жиры
84 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как сохранить виноград? Правильный ответ: в сиропе с пряными специями и другими ароматными ингредиентами. Эту заготовку можно использовать как десерт, и как часть сырной тарелки.

Но на этом возможности нашего ароматного пряного винограда не заканчиваются. Его можно заморозить и подавать с мясной нарезкой, использовать вместо кубиков льда в коктейлях и просто накалывать на шпажки и потчевать гостей перед подачей основного блюда.

Попробуйте: Виноградный компот на зиму

Для закуски также можно приготовить маринованные оливки с лимонным конфи.

Ингредиенты 8

Основные

Для маринада

Шаг 1/3

Виноград помойте и оборвите ягоды из веточек. Положите их в чистую стерилизованную банку, добавьте специи — бутоны гвоздики, горошины перца и кардамон.

Шаг 2/3

Аккуратно залейте ягоды кипящей водой, накройте крышкой и оставьте виноград постоять 15 минут.

Шаг 3/3

Слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте в нее соль, сахар, уксус, доведите до кипения и проварите 2 минуты. Залейте виноград кипящим маринадом и закатайте крышкой. Сохраняйте заготовку в прохладном месте до использования.

Читайте пошаговую инструкцию, как приготовить варенье из винограда.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно