Бендерики — це символ української гостинності та затишку. Надкушуючи ці трикутнички з фаршем, сиром, грибами чи овочами, ми відчуваємо комфорт і спокій, турботу та любов того, хто приготував їх для нас. Готувати цю страву української кухні дуже просто. Спробуймо!
Для бендериків нам треба приготувати тонкі млинці, загорнути в них начинку, а потім обсмажити. Начинка може бути будь-яка: фарш, солоний чи солодкий сир, курка з грибами чи тільки овочі — усе, чого душа забажає.
Щоб бендерики вдалися на славу, важливо гарно розігрівати сковороду та не перевертати бендерики доти, доки вони як слід не засмажаться знизу.
