Полуничне морозиво з трьох інгредієнтів — готуємо без міксера та блендера
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 4
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 29 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Як приготувати полуничне морозиво з трьох інгредієнтів? Спочатку розімнемо вимиту полуницю виделкою, а потім поєднаємо її із сиром маскарпоне та згущеним молоком. Тобто жодних гаджетів для збивання нам не знадобиться. Таке домашнє полуничне морозиво охолоджується не менше 5-6 годин.
Домашнє морозиво — один із топ-десертів з полуницею за 15 хвилин. Ягоди для нього підійдуть будь-якої зрілості, оскільки кислинку легко компенсує згущене молоко. Щодо маскарпоне, то його можна зробити вдома або збити вершки з додаванням соку лимона. Якщо ти хочеш менш калорійний холодний десерт, приготуй корисне морозиво з кисломолочним сиром і медом.
На 5 порцій полуничного морозива потрібно
Здоровий десерт від дієтолога: лимонно-полуничне морозиво
Як зберігати домашнє морозиво?
Домашнє морозиво слід зберігати за температури від -12 до -20°С і не довше одного-двох місяців. Що довше зберігається морозиво, то вищий ризик, що воно втратить кремову консистенцію і закристалізується. Краще з’їсти його впродовж кількох днів після приготування.
Десерт для дорослих: морозиво з полуничним лікером
Готуємо полуничне морозиво без міксера та блендера
Полуницю помий, відірви хвостики. Обсуши на паперових рушниках.
Порада: хвостики не викидай, з них можна заварити смачний чай.
Поклади полуницю у велику миску та розміни виделкою.
Додай маскарпоне і згущене молоко, все ретельно перемішай ложкою або лопаткою.
Увага: суміш може бути із маленькими грудочками, це нормально.
Поклади суміш у контейнер з кришкою і постав у морозилку на 5-6 годин.
Подавай зі свіжою полуницею.
Смачного літа!
Найкращі рецепти домашнього морозива зібрали в одному місці. Ці три десерти радимо приготувати найближчим часом:
- мармурове морозиво з полуницею і ревенем;
- домашнє морозиво від Ярославського;
- сендвіч-морозиво з полуницею.