- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 7 год
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.78 г
- жири
- 105 г
- вуглеводи
Варення солоденького хочеться, а варити його часу немає? Ми знайшли для тебе рецепт варення з полуниці без варіння, у якому немає жодних великих каструль, кількагодинного помішування — потрібна лише одна каструля з водою, чисті банки та міцні кришки!
Як зварити полуничне варення, щоб його взагалі не варити? Розповімо і покажемо! Для цього знадобляться невеличкі акуратні ягідки полуниці та цукор, яким засиплемо їх і будемо лише періодично перемішувати.
А якщо хочеться чогось екзотичного, приготуй на зиму ківі та полуницю в банках — смачно і незвично! Також варимо варення на сковороді й заощаджуємо час!
Інгредієнти для варення з полуниці без варіння
Варення готуватимемо лише з двох інгредієнтів — цукру та води. Важливо, щоб полуниця, з якої варимо варення, була не перестиглою.
Як готувати варення з полуниці без варіння
Перебираємо та миємо полуницю, обриваємо в неї хвостики. Засипаємо цукром та лишаємо на 6-7 годин.
Викладаємо полуницю в сухі та чисті банки. Заливаємо по вінця цукровим сиропом. Накриваємо кришками.
На дно каструлі стелимо в кілька шарів рушник чи тканинну серветку. Ставимо банки, накриті кришками, в каструлю та заливаємо водою. Стерилізуємо півлітрові банки 10 хвилин, літрові 15 хвилин.
Банки виймаємо з каструлі по черзі. Банки з гвинтовою кришкою закручуємо, надівши рукавички-прихватки або обгорнувши банку та кришку в рушники; банки зі звичайною кришкою — за допомогою ключа; на другу руку варто надіти рукавичку-прихватку.
Закутуємо банки рушником та лишаємо остигати.
Хочеш приготувати джем без варіння? Маємо рецепт полуниці, перетертої з цукром!