- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 46 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Хот-доги на грилі — це поєднання соковитих сосисок, підрум’яненої булочки і апетитних додатків. Такий формат вуличної їжі легко відтворити вдома. Щоб зробити страву з хот-догами цікавішою — додай бекон, сир і халапеньйо для ще більш насиченого смаку.
Чим цікавий цей рецепт хот-догів на грилі
Хот-доги на грилі — це домашня версія популярної страви із сосисок. Тут порційні ковбаски готуються без зайвої олії, на відкритому жарі, що додає їм легкого димного присмаку.
Особливості рецепта:
- сосиски можна брати будь-які — класичні чи копчені;
- булочки краще підсушити на грилі — вони стають хрусткими зовні, м’якими всередині і не так швидко промочуються соусом;
- для начинки підійде сир, бекон, сосиски, часниковий соус, а любителям гострого сподобається покласти всередину халапеньйо.
Як приготувати хот-доги на грилі
Інгредієнти 8
Основні
Виклади смужки бекону на гриль і обсмажуй 3–4 хвилини, поки вони стануть хрусткими. Зніми, дрібно наріж і відклади.
Часник почисть і дрібно наріж. Петрушку посічи.
Вершкове масло розтопи на сковороді, додай часник і петрушку та готуй, помішуючи, кілька хвилин.
Розріж булочки вздовж, підсмаж їх зрізом донизу на грилі 1–2 хвилин, поки з’явиться золотиста скоринка.
Почисть сосиски, зроби по них неглибокі надрізи ножем, щоб вони не тріскалися під час смаження.
Булочки на розрізі змасти часниковим соусом, виклади пластинки сиру і посип нарізаним беконом.
Булочки склади, виклади на гриль і змасти соусом. Поруч поклади сосиски і смаж до зарум’янення.
В середину булочок вклади сосиски, змасти соусом і додай перець халапеньйо.
Подавай готові хот-доги гарячими.
Якщо тобі сподобався цей рецепт хот-догів на грилі, радимо ще й такі рецепти з сосисками: