- 6
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 53 г
- жири
- 117 г
- вуглеводи
Хот-доги закусочної Bæjarins Beztu Pylsur — одна з найвідоміших «фуд-пам`яток» в Ісландії. Приготувати цю швидку та смачну страву ви можете просто в себе вдома!
Класичний ісландський хот-дог готують із сосисками з баранини, але ви можете використати сосиски з іншого виду м'яса.
Спробуйте також: Голландський хот-дог з оселедцем
Інгредієнти 17
Для хот догів
Для смаженої цибулі
Для соусу ремулад
Налийте пиво в широку сковороду і тушкуйте сосиски на середньому вогні. Трішки підсмажте попередньо розрізану булочку для хот-догів на сухій сковороді.
Приготуйте ремулад. Наріжте огірок і змішайте з іншими інгредієнтами у мисці.
Приготуйте смажену цибулю. Цибулю наріжте тонкими скибочками і замочіть в пахті на годину. Змішайте борошно та спеції і обваляйте у цій суміші цибулю. У сковороді розігрійте олію, викладіть туди цибулю і готуйте до золотистого кольору. Вийміть цибулю і дайте охолонути.
Намастіть кожну булочку кетчупом, гірчицею та ремуладом, покладіть сосиску, викладіть нарізану сиру цибулю. Зверху посипте смаженою цибулею. Смачного!
Подавайте цей хот-дог після ісландського супу к’єтсупа.
Власний Рахунок
Коментарі