ru
ru
додай рецепт
Чиказький хот-дог
Фото: Depositphotos

Як приготувати чиказький хот-дог вдома

Автор
Чиказький хот-дог
Пончіта Весельська
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Сосиски вже давно стали одним з атрибутів Чикаго. Потрапили вони в місто з німецькими іммігрантами ще в 1850-х роках. У міру того, як місто росло і люди відвідували бейсбольні матчі, набережну та театр, вуличні торговці їжею задовольняли їхні потреби сосисками, пізніше названими хот-догами.

Оригінальні хот-доги Чикаго готуються з яловичих сосисок, булочок з маком і різноманітних начинок. Поряд із гірчицею та особливою приправою в стилі Чикаго начинки включають мариновані огірки з кропом, часточки томатів, маринований перець чилі та щіпку солі із селерою.

Подавайте чиказькі хот-доги із чипсами, картопляним салатом, салатом з макаронів або легшим зеленим салатом. Смачна картопля фрі, смажена картопля і приготовлена ​​на пару або на грилі кукурудза в качанах — відмінний вибір для хот-догів.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Налийте в каструлю стільки води, щоб вона діставала до дна корзини пароварки.

Крок 2/7

Коли вода закипить, зменште вогонь до середнього та покладіть сосиски у кошик. Накрийте кришкою та готуйте на парі від 5 до 7 хвилин.

Крок 3/7

Покладіть розрізані булочки на сосиски, накрийте кришкою і готуйте на парі, доки булочки не прогріються, близько 30 секунд.

Крок 4/7

На тарілках покладіть у кожну булочку по сосисці. Наріжте томати і покладіть 2 часточки томата на один бік кожного хот-дога та маринований огірок на протилежний бік.

Крок 5/7

Зверху на кожен хот-дог покладіть 1 столову ложку приправи, потім покрийте гірчицею зигзагоподібним візерунком.

Крок 6/7

Посипте кожен хот-дог 1 столовою ложкою нарізаної кубиками цибулі.

Крок 7/7

Прикрасьте кожен хот-дог нарізаним маринованим перцем і злегка посипте сіллю. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алексей Смирнов

    Алексей Смирнов

    два роки тому

    в "інгредієнтах" написано розсіл 1/4 склянки. У "кроках приготування" застосування розсолу не зазначається...

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно