Бюджетна шоколадна паста за 1 хвилину — перевірений рецепт з TikTok: 3 інгредієнти
- Автор
- Дара Харламова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 7 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Бюджетна шоколадна паста за 1 хвилину — перевірений рецепт з TikTok для сніданку або перекусу. Тут усе готується максимально швидко: змішуємо какао, воду й мед та збиваємо 10 секунд блендером — виходить густа, блискуча намазка з виразним шоколадним смаком. Зроби вдома й намасти ще теплий тост — буде кайф.
Що варто знати про рецепт бюджетної шоколадної пасти за 1 хвилину з TikTok
Бюджетна шоколадна паста за 1 хвилину: готуємо без плити, без молока й без масла — смак і текстуру дають какао, вода та мед. Коротке збивання насичує масу повітрям, а мед працює як підсолоджувач і легкий емульгатор — паста виходить глянцева та рівномірна. На відміну від класичних домашніх намазок на маслі або згущеному молоці, цей варіант — ультралегкий і бюджетний. Подавати з підсмаженим хлібом, млинцями, вафлями або як глазур на охолоджених кексах; зберігати в банці в холодильнику до 5 днів.
Дайджест:
- Консистенцію регулюй пропорціями: для густішої пасти візьми 70 г какао або зменш воду до 70 мл.
- Якщо хочеш солодше — додай ще 5–10 мл меду після проби.
- 1 щіпка солі (≈1 г) підсилить шоколадний смак; 1 г ванілі додасть десертного аромату.
- Для більш «шовковистої» текстури вбий наприкінці 1 ч. л. (5 мл) олії.
Рецепт бюджетної шоколадної пасти за 1 хвилину з TikTok
Відео, як готувати бюджетну шоколадну пасту за 1 хвилину
Покрокове приготування
Візьми високу вузьку склянку або мірний стакан (зручно для занурювального блендера) і чисту суху лопатку.
Насип у склянку 60 г какао, додай 90 мл води й 15 мл меду. За бажання — щіпку солі та ваніль.
Занур блендер і збивай 10–15 секунд, доки маса стане гладкою та блискучою без грудочок.
Підніми блендер: паста має повільно стікати «стрічкою». Якщо занадто густа — додай 5–10 мл води й коротко збий. Якщо рідка — підсип 10 г какао та збий 5 секунд.
Переклади пасту в чисту банку. Дай постояти 2–3 хвилини — структура трохи стабілізується. Намаж на теплий тост, млинці або використай як швидку глазур для кексів.
За допомогою намазок можна легко урізноманітнити свій раціон. Приготуй ще й такі смачні намазки:
- Веганська горіхова паста
- Домашнє полунично-медове вершкове масло
- Гарбузова намазка з грушею та фетою