Желе з фруктового пюре — найшвидший десерт для малят від 7 місяців
- Автор
- Дара Харламова
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 12 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Желе з фруктового пюре — це швидкий та яскравий десерт без глютену, молока, яєць і горіхів, який підходить навіть найменшим ласунам. У цьому рецепті десерту для дітей використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Приготуй найшвидший десерт — він обов’язково стане фаворитом у малюка віком від 7 місяців!
Що варто знати про рецепт желе з фруктового пюре
Цей рецепт желе з фруктового пюре простий, але ефектний — ніжне, кремове желе на кокосовій основі з ароматом тропічних фруктів. Воно виходить м’яким, не надто пружним — саме те, що треба для дитячого харчування. На відміну від магазинного желе, тут немає у складі жодного доданого цукру чи барвників — лише натуральна солодкість фруктів. А ще цей рецепт можна адаптувати: зробити кольорові шари або залити у формочки у вигляді звіряток.
- Підходить для дітей від 7 місяців — ніжна консистенція без грудочок.
- Без глютену, молока, яєць і горіхів — безпечний для малюків з алергіями.
- Якщо немає готового пюре, заміни на 200 г домашнього пюре з манго, груші та яблука.
- Можна заморозити — заморожене желе нагадує м’яке морозиво.
- Для старших дітей додай кілька шматочків манго або ягід зверху перед подачею.
Рецепт желе з фруктового пюре
Висип його у невелику миску та розведи у 2–3 ст. л. теплої води. Залиш набухати 5–7 хвилин.
У маленькій каструлі підігрій 200 мл кокосового молока до гарячого стану, але не кип’яти.
Додай набухлий желатин у гаряче молоко та ретельно розмішай вінчиком, поки він повністю не розчиниться.
Влий 200 г фруктового пюре та перемішай до однорідної текстури.
Якщо хочеш — поклади на дно кілька шматочків фруктів, потім залий суміш. Підійдуть силіконові формочки або маленькі склянки.
Постав у холодильник мінімум на 45 хвилин, доки желе не застигне.
Желе — один з найулюбленіших десертів в усьому світі. І ось які рецепти користуються незмінною популярністю: