Сирне желе з кількох інгредієнтів — ніжний десерт для дітей і дорослих 

Інгредієнти для сирного желе

Для приготування сирного желе підійде магазинний сир 9% або жирний домашній для більшої ніжності. Ще один трюк, щоб отримати повітряний десерт — вибрати м’який, не зернистий сир або добре його перебити, щоб уникнути грудочок.

Якщо є бажання урізноманітнити сирне желе, можете додати до кожного шару фрукти або ягоди (можна консервовані).

Для ще більшого візуального ефекту сирне желе можна залити зверху шоколадною чи лимонною глазурʼю.

Спробуйте: Веселка в руках: найсмачніше й найкорисніше желе

Приготування сирного желе

Приготувати сирне желе дуже просто, але є кілька важливих моментів, які полегшать вашу роботу:

1. Важливо добре охолодити желе перед тим, як додавати його до сиру. Якщо воно буде не тієї температури, сир завариться і стане зернитися.
2. Якщо у вас немає ручного блендера для збивання, можна взяти блендер з нарізними ножами або навіть міксер.
   
3. Можна робити цей десерт порційно, тоді не доведеться морочитися з вийманням. Для цього підійдуть силіконові формочки.
   

Радимо: Кавове желе — популярний в Японії та США десерт

Поради для приготування сирного желе

• За бажанням можна додати у сирну масу трішки ванільного цукру або лимонної цедри для додаткового аромату.

• Можна застелити форму харчовою плівкою, щоб десерт було легше дістати.

• Перед подачею прикрасьте сирне желе свіжими ягодами, листочками м’яти або шоколадною стружкою, щоб додати йому вишуканості.

Приготуйте також:

• яскраве фруктове желе
• желе з кефіру та ягід
• желе зі сметани з родзинками