Кавовий торт без випікання — готується, як тирамісу, і такий же смачний
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 89 г
- жири
- 89 г
- вуглеводи
Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.
Про кавовий торт без випікання
- Створюючи цей торт, надихалися улюбленим тортом «Капучино» без випікання та десертом «Кавова насолода» з трьох інгредієнтів. Нам подобається, коли все готується практично миттєво.
- Для основи беремо печиво: шоколадне цукрове, пісочне або солодкі крекери.
- На бажання при збиванні крему можеш додати лікер, бренді чи ванільний екстракт.
Як приготувати кавовий торт без випікання
Інгредієнти 9
Увага: потрібна дуже холодна, майже крижана вода.
У глибоку миску насип розчинну каву, залий водою та збий вінчиком до утворення густої пінки на поверхні.
Окремо збий холодні вершки до стійких піків. Якщо робитимеш це вінчиком, то збивай 7-8 хв.
Додай згущене молоко і збий до густоти й однорідності.
Обережно з’єднай каву з кремом до гладенького стану.
Увага: не потрібно збивати дуже довго, крем має залишатися повітряним.
Підготуй форму для кавового торта. У миску налий молоко для просочення.
Печиво вмочи в молоко на 1-2 секунди й викладай одним шаром на дно форми. Зверху розподіли частину крему. Повторюй шари, доки не закінчаться продукти.
Увага: бажано, щоб останнім шаром був крем.
Готовий торт прикрась какао, тертим шоколадом. Обережно затягни форму плівкою і постав десерт у холодне місце щонайменше на 1 годину.
За цей час печиво просочиться, а десерт набуде належної текстури. Не пропусти рецепт десерту «Баварський крем з кавою», це дуже смачно!
