top banner
ru
ru
додай рецепт
Торт "Еклер" без випікання
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)

Автор
Торт "Еклер" без випікання
Ірина Маслова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
879
ккал
13 г
білки
67 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печиво, пісочне або крекер, це для основи, а крем зробимо з вершкового сиру, вершків і суміші для пудинга. Шоколад для глазурі може бути як темним, так і молочним.

Десерти без випікання — абсолютна знахідка! Лише 30-40 хвилин, а потім декілька годин для застигання, й можна насолоджуватися. Торт «Еклер» ідеальний, адже повторює всі складові тістечок. Тільки замість заварного тіста у нас буде пісочне печиво або крекери.

Для крему потрібні два пакетики для пудингу, автори рецепта радять взяти з ванільним смаком. Жирність вершків — ваш вибір. Якої густини буде шоколадна глазур, також залежить від вас. Але багато глазурі не потрібно, вона має покрити торт, а не залити. Інакше «Еклер» може втратити форму.

Не пропустіть і ще одну нашу знахідку: торт «Шахова дошка» за 15 хвилин.

Продукти для торта «Еклер» на 5-7 порцій

Інгредієнти 7

Основні:

Глазур

Швидкий десерт до кави: торт без випікання за 15 хвилин

Як приготувати торт «Еклер» без випікання

Підготуйте пудинг

У великій мисці разом збийте суміш для пудингу (два пакетики) і тепле молоко до однорідної маси.

Залиште на 5 хвилин, доки пудинг не розбухне.

Приготуйте крем

В окрему велику миску додайте вершковий сир і збивайте, доки він не стане кремоподібним.

Додайте пудинг у миску з вершковим сиром і збивайте до однорідності.

Додайте 1 скл. вершків у велику миску та збивайте до утворення стійких піків.

Акуратно перекладіть суміш для пудингу в миску з кремом.

Сформуйте торт

Умовно розподіліть крем для кожного шару печива.

Викладіть шар печива на дно форми. Рівномірно викладіть шар крему. І так до кінця печива та крему.

Верхній шар може бути або кремовим, або з печива.

Приготуйте глазур, полийте торт

Шоколад поламайте на дрібні шматки.

Розігрійте молоко до теплого стану, потім змішайте їх з шоколадною крихтою до однорідної маси.

Розподіліть глазур зверху торт.

Накрийте фольгою не в контакт і поставте в холодильник до застигання, принаймні на 4 години.

Смачного чаю або кави!

Отже, для класних тортів не обов’язково вмикати духовку. Якщо є вдала готова основа, то поласувати десертом можна в найкоротші терміни:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    день тому

    Обов'язково спробую, звучить смачно! Супер ідея для десерту!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно