top banner
ru
ru
додай рецепт
Чизкейки з вишнями
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Мінічизкейки з вишнями без випікання — десерт, що тане в роті 

Автор
Чизкейки з вишнями
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
12
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
184
ккал
4 г
білки
11 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо вам терміново потрібен солоденький порятунок від похмурих буднів — ловіть рецепт мінічизкейків з вишнями без випікання! Це як найсправжнісінький чизкейк, але в мініатюрі, тому різниці не відчуєте. І готується так само — спочатку основа, потім сирний шар, а зверху ягідки — тільки замість великої форми нам знадобиться форма для мафінів.

Мінічизкейки з вишнями без випікання ідеально поєднують хрустку основу з печива та вершкового масла, ніжний сирний шар та яскраве ягідне желе. Звучить привабливо? Є ще один плюс: не доведеться стояти біля духовки — просто зробіть заготовки і поставте їх у холодильник. А поки погортайте SHUBA в пошуках рецепта на наступний раз (ми б охоче приготували чизкейк Нью-Йорк або навіть класичний чизкейк).

  • Для найкращого результату використовуйте 5% кисломолочний сир — він ідеально підходить для кремової текстури.

Радимо: 10 чарівних чизкейків, які ви легко приготуєте вдома

Інгредієнти для мінічизкейків з вишнями без випікання

Інгредієнти 10

Для основи

Для начинки

Для вишневого шару

Рецепт мінічизкейків з вишнями без випікання

Приготуйте основу

Печиво подрібніть до стану крихти, додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте.

Перекладіть суміш у силіконові формочки й утрамбуйте ложкою.

Приготуйте начинку

Желатин залийте холодною водою і залиште набухати на 5-10 хвилин.

Кисломолочний сир, сметану та цукрову пудру збийте міксером до однорідної маси.

Набухлий желатин розтопіть у мікрохвильовій печі та перемішайте, щоб розчинились всі крупинки. Додайте у сирну масу і ще раз збийте.

Сформуйте страву

Викладіть сирну масу на основи з печива і відправте в холодильник.

Приготуйте вишневий шар

До вишень додайте цукрову пудру, перемішайте і варіть на помірному вогні 5-10 хвилин.

Додайте крохмаль і, постійно помішуючи, доведіть до загустіння. Зніміть з вогню та охолодіть.

Викладіть вишні на сирну масу і знову відправте в холодильник до повного застигання на 4-5 годин.

Готові мінічизкейки з вишнями дістаньте з формочок і смакуйте з чаєм або кавою!

Смачні рецепти чизкейків:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Вікторія Воронцова

    Вікторія Воронцова

    11 днів тому

    Класний рецепт! Дуже люблю мінімум витрат і максимум смаку. Дяка!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно