Незвичний німецький десерт зі згущиком - смачний рецепт без випікання

Подрібніть печиво у блендері або за допомогою товкачика.

Залийте 10 г желатину 150 мл води. Масло розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Помістіть змішане з маслом печиво в харчову плівку, надіту на металеве кільце. Поставте цю конструкцію в морозильну камеру на 10 хвилин.

Почистьте банан і розімніть його в пюре. Очистьте ківі та в окремій мисочці також розітріть у пюре.

Розтопіть шоколад, додавши до нього 100 мл вершків. Перемішайте.

Залийте розбухлий желатин 150 мл гарячої води.

Розподіліть у різні склянки окремо бананове пюре, пюре ківі, варення, розтоплений з вершками шоколад. У кожну склянку влийте розчинений у воді желатин (по 50 мл).

Вміст склянок розлийте у форми. Поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.

Вийміть із харчової плівки застигле печиво. Залийте 10 г желатину 100 мл води.

Вершковий сир, 50 мл вершків, молоко та згущене молоко змішайте в мисочці. Додайте ванільний цукор. Добре перемішайте міксером.

До желатину додайте 50 мл гарячої води. Розмішайте, щоб желатин добре розчинився, і влийте в суміш молока, сиру і згущівки. Коли маса охолоне до кімнатної температури, вийміть форми з морозильної камери й розлийте в них другий шар. Поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.

Вийміть желе із силіконових форм і викладіть його на шайби з печива. Додайте начинку для десерту — зі згущеного молока, варення, шоколаду, фруктового пюре абощо. Поставте на 15 хвилин у морозильну камеру.