Незвичний німецький десерт зі згущиком - смачний рецепт без випікання
- Автор
- Саня Малаш
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 66 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Якщо ви дивилися бодай один мультфільм Волта Діснея, то, мабуть, пам’ятаєте, які десерти полюбляли персонажі. Це торти-желе, як живі на екрані, їх так і хотілося скуштувати! Сьогодні приготуємо один із таких смаколиків — тільки маленькі. Не потрібно ні борошна, ні духовки!
Любите ласувати ніжними десертами із желе? Вже оцінили дуже простий алгоритм приготування смакоти зі звичайного печива? Спробуйте наш рецепт: він поєднує і те й інше. Готувати легко, а як смачно!
Десерти такого ґатунку найкраще виходять у силіконових формочках. Також добре мати металеве кільце за розміром формочки та харчову плівку. Вони будуть потрібні для основи з печива. Проте ви можете просто розкласти масу з печива в такі самі силіконові форми — тільки верхня частина в таких формах не має бути звужена.
До речі, ось скільки може коштувати масло для вашого десерту чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Печиво, з яким найпростіше взаємодіяти — наприклад, «Корівка» або «До кави» — надасться для нашого десерту просто ідеально! Також годиться будь-яке варення або густий джем — тільки без вишневих кісточок.
Інгредієнти 14
Для десерту
Подрібніть печиво у блендері або за допомогою товкачика.
Залийте 10 г желатину 150 мл води. Масло розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Помістіть змішане з маслом печиво в харчову плівку, надіту на металеве кільце. Поставте цю конструкцію в морозильну камеру на 10 хвилин.
Почистьте банан і розімніть його в пюре. Очистьте ківі та в окремій мисочці також розітріть у пюре.
Розтопіть шоколад, додавши до нього 100 мл вершків. Перемішайте.
Залийте розбухлий желатин 150 мл гарячої води.
Розподіліть у різні склянки окремо бананове пюре, пюре ківі, варення, розтоплений з вершками шоколад. У кожну склянку влийте розчинений у воді желатин (по 50 мл).
Вміст склянок розлийте у форми. Поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.
Вийміть із харчової плівки застигле печиво. Залийте 10 г желатину 100 мл води.
Вершковий сир, 50 мл вершків, молоко та згущене молоко змішайте в мисочці. Додайте ванільний цукор. Добре перемішайте міксером.
До желатину додайте 50 мл гарячої води. Розмішайте, щоб желатин добре розчинився, і влийте в суміш молока, сиру і згущівки. Коли маса охолоне до кімнатної температури, вийміть форми з морозильної камери й розлийте в них другий шар. Поставте в морозильну камеру на 15 хвилин.
Вийміть желе із силіконових форм і викладіть його на шайби з печива. Додайте начинку для десерту — зі згущеного молока, варення, шоколаду, фруктового пюре абощо. Поставте на 15 хвилин у морозильну камеру.
Десерт готовий! Як тобі таке, Волте Діснею?
Власний Рахунок
Коментарі