Головна
Рецепти
Торти і пляцки
Лимонний торт без випікання — рецепт з 4-х інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Лимонний торт без випікання — рецепт з 4-х інгредієнтів

Автор: Саня Малаш
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 96
годин готування: 20
хвилин підготовки

233
ккал

2 г

білки

20 г

жири

13 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вершки, лимон і печиво — це все, що потрібно, щоб на вашому столі з’явився ніжний лимонний торт без випікання. Готуємо його не в духовці, а в холодильнику. За кілька годин торт застигає і просочується — отримуємо солодкий десерт із кислинкою від лимонного соку, який просто тане в роті.

Дуже легкий та дуже смачний лимонний торт із вершків та печива савоярді — саме те, що потрібно, коли хочеться солоденького, але не хочеться вмикати духовку в літню спеку. Насолодіться смаком цього чудового десерту з холодним лимонадом або кавою.

Для приготування торта вам знадобиться форма розміром приблизно 12×12 та пергамент.

Без випікання можна також приготувати:

Інгредієнти для лимонного торта

Для торта готуємо крем із густих вершків та лимонів (2 лимони на сік, 1 на цедру). Використовуємо печиво савоярді («Будуар» чи «Котячі язички»). Вибирайте твердіше та сухіше печиво, яке краще зберігатиме свою структуру після настоювання в холодильнику.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Для торта

Вершки 33% 400 мл

Печиво за смаком

Лимон 3 шт.

Цукрова пудра 50 г

Рецепт лимонного торта

Збийте вершки з цукровою пудрою

Налийте в миску вершки. Почніть збивати протягом 30 секунд. Додайте цукрову пудру, збивайте, доки маса почне загусати до кремоподібного стану.

Збийте вершки з лимонним соком

Додайте сік із двох лимонів і перемішайте з ним вершки. Збивайте 10 секунд.

Підготуйте цедру і додайте до крему

Натріть лимонну цедру на дрібній тертушці. Додайте до крему та збивайте впродовж 5 секунд.

Викладіть шари крему й печива

Викладіть шар крему в застелену пергаментом форму. Наверх крему викладіть шар печива. Чергуйте шари крему та печива. Останній шар має бути кремовий. Розрівняйте крем та поставте форму в холодильник.

Готовий торт можна прикрасити шматочками лимона та листочками м’яти. Смачного!

Торт можна охолоджувати як у металевій, так і у скляній формі. Скляну форму O Cuisine ви можете придбати зі знижкою:

Форма O Cuisine

369 ⁰⁰ _грн

Перейти

Рецепти тортів без випікання

Чизкейк з маракуєю і манго без випікання та мороки

Втомилися від того самого класичного чизкейка? Спробуйте чизкейк з маракуєю та манго, який вразить вас екзотичним смаком тропічних фруктів.

Переглянути

Полуничний торт без випічки — Фото: Depositphotos

Полуничний торт із сиром без випікання — фантастично смачний рецепт

Готуємо святковий полуничний торт із сиром без випікання! Якщо «татусь» цього десерту, полуничний торт фрезьє, для вас складний, є набагато простіший варіант!

Переглянути

Чизкейк «Баунті» без випікання — райська насолода від Ектора

Чизкейк «Баунті» — це вишуканий і смачний десерт, який приємно здивує вас і ваших гостей. Для його приготування навіть не потрібно вмикати духовку! А екзотичний смак та аромат чизкейка зроблять ваше свято ще більш незабутнім!

Переглянути

Для маленьких і дорослих ласунів: швидкий йогуртовий десерт з ягодами без випікання

У цьому рецепті ягоди, які, до речі, можуть бути і розмороженими і свіжими, можна замінити шматочками цитрусових. Основа десерту — печиво. Красивіше та смачніше, якщо воно буде більше темного кольору та, наприклад, з корицею. Рецепт кулінарки Вікторії Попін, безумовно, обов’язковий до повторення.

Переглянути