![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Вершки, лимон і печиво — це все, що потрібно, щоб на вашому столі з’явився ніжний лимонний торт без випікання. Готуємо його не в духовці, а в холодильнику. За кілька годин торт застигає і просочується — отримуємо солодкий десерт із кислинкою від лимонного соку, який просто тане в роті.
Дуже легкий та дуже смачний лимонний торт із вершків та печива савоярді — саме те, що потрібно, коли хочеться солоденького, але не хочеться вмикати духовку в літню спеку. Насолодіться смаком цього чудового десерту з холодним лимонадом або кавою.
Для приготування торта вам знадобиться форма розміром приблизно 12×12 та пергамент.
Без випікання можна також приготувати:
Для торта готуємо крем із густих вершків та лимонів (2 лимони на сік, 1 на цедру). Використовуємо печиво савоярді («Будуар» чи «Котячі язички»). Вибирайте твердіше та сухіше печиво, яке краще зберігатиме свою структуру після настоювання в холодильнику.
Налийте в миску вершки. Почніть збивати протягом 30 секунд. Додайте цукрову пудру, збивайте, доки маса почне загусати до кремоподібного стану.
Додайте сік із двох лимонів і перемішайте з ним вершки. Збивайте 10 секунд.
Натріть лимонну цедру на дрібній тертушці. Додайте до крему та збивайте впродовж 5 секунд.
Викладіть шар крему в застелену пергаментом форму. Наверх крему викладіть шар печива. Чергуйте шари крему та печива. Останній шар має бути кремовий. Розрівняйте крем та поставте форму в холодильник.
Готовий торт можна прикрасити шматочками лимона та листочками м’яти. Смачного!
Торт можна охолоджувати як у металевій, так і у скляній формі. Скляну форму O Cuisine ви можете придбати зі знижкою:
Втомилися від того самого класичного чизкейка? Спробуйте чизкейк з маракуєю та манго, який вразить вас екзотичним смаком тропічних фруктів.
ПереглянутиГотуємо святковий полуничний торт із сиром без випікання! Якщо «татусь» цього десерту, полуничний торт фрезьє, для вас складний, є набагато простіший варіант!
ПереглянутиЧизкейк «Баунті» — це вишуканий і смачний десерт, який приємно здивує вас і ваших гостей. Для його приготування навіть не потрібно вмикати духовку! А екзотичний смак та аромат чизкейка зроблять ваше свято ще більш незабутнім!
ПереглянутиУ цьому рецепті ягоди, які, до речі, можуть бути і розмороженими і свіжими, можна замінити шматочками цитрусових. Основа десерту — печиво. Красивіше та смачніше, якщо воно буде більше темного кольору та, наприклад, з корицею. Рецепт кулінарки Вікторії Попін, безумовно, обов’язковий до повторення.
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги