Ліниві вареники з вишнями на жирному кисломолочному сирі
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 13 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Пропонуємо сезонний рецепт солодких лінивих вареників. Знаємо, що найсмачнішими вони бувають, коли замісити тісто на жирному кисломолочному сирі. Готувати можна як зі свіжими вишнями, так і з розмороженими.
Що варто знати про ліниві вареники з вишнями на жирному кисломолочному сирі
У рецепт класичних лінивих вареників зі свіжими або розмороженими вишнями взяли жирний кисломолочний сир. Попередньо його бажано розтерти виделкою або ложкою до однорідної сирної маси.
Для лінивих вареників з вишнями беремо ягоди без кісточок. Якщо вишні дуже водянисті, дають багато соку, варто посипати їх крохмалем.
Рецепт лінивих вареників з вишнями
Інгредієнти 6
Вишні помий, обсуши і прибери кісточки.
Кисломолочний сир поклади в миску, розітри ложкою або виделкою.
Вбий яйце, всип цукор і знову перетри.
Додай просіяне борошно, заміси сирне тісто.
Дошку присип борошном.
Виклади сирне тісто і скачай у ковбаску. Наріж на порції.
Кожен шматочок розплюсни пальцями, поклади вишню і защіпай краї.
Постав велику каструлю з водою, трохи посоли і доведи до кипіння.
Вари вареники 3-5 хв після спливання.
Подавай зі сметаною або поклади в глибоку миску з маслом і перемішай.
- А якщо потрібен несолодкий сніданок або обід, порадимо ліниві вареники з твердим сиром.
Різні рецепти солодких лінивих вареників
У цьому рецепті чаклують
