Фото: Pixabay

Економія часу і нервів: дріжджове тісто за 5 хвилин

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
811
ккал
25 г
білки
13 г
жири
144 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви дуже поспішаєте, але обіцяли дітям приготувати пиріжки — йдіть у справах чи на роботу, а тісто залиште у холодильнику. Адже приготувати тісто, як заготівку для пиріжків, можна за 5 хвилин!

Секрет цього тіста у тому, що його швидко готувати, а робити з нього можна пиріжки (печені та смажені), піцу чи булочки.

Як відомо, дріжджове тісто для того, щоб воно підійшло, ставлять в тепле місце. Але якщо не потрібно, щоб тісто швидко підходило, або якщо ви поспішаєте, а готувати плануєте згодом — можна поставити тісто в холодильник на кілька годин або на ніч. Тільки потрібно брати велику місткість або пакети.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

У глибокій мисці змішайте 4 склянки просіяного борошна та дріжджі. Поступово додайте туди тепле молоко (можна перед замішуванням трохи підігріти). Також додайте цукор, сіль та олію. Все добре перемішайте ложкою.

Крок 2/3

Поступово додайте ще склянку борошна. Перемішайте. Тісто перекладіть в пакет і приберіть у холодильник на 2 години.

Крок 3/3

Дістаньте з пакета, дайте трошки полежати на столі, легенько обваляйте в борошні й можете готувати, наприклад, пиріжки. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News