- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.98 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
Що може бути простішим, ніж приготувати желе з компоту? Мінімум клопоту — і ніжні ласощі готові!
Компотні желе — це економно, смачно і дуже просто. За нашим рецептом вам знадобляться алича, кабачки, цукор, вода, желатин і лимонна кислота.
Спробуйте також: Яблучне желе — легкий фруктовий десерт
Одним з основних інгредієнтів є желатин (іноді використовується агар-агар). Він може бути різних видів, але найчастіше в домашніх умовах використовують розсипчастий. Не відходьте від інструкції на упаковці, щоб у вас все вийшло ідеально!
Якщо ви слідкуєте за своєю формою, то можете зменшити кількість цукру у цьому желе з компоту і натомість додати запашний мед, стевію чи інші солодкі замінники.
Інгредієнти 6
Основні
Аличу і кабачки помийте. Аличу очистіть від хвостиків, кабачки наріжте невеликими кубиками.
Замочіть желатин у 100 мл холодної води на 15 хвилин.
У каструлі закип’ятіть 2 л води, всипте аличу, шматочки кабачків, цукор і лимонну кислоту. Доведіть до кипіння і варіть 7-8 хвилин.
Желатин розпустіть на водяній бані та, інтенсивно мішаючи, введіть у компот. У форму з бортиками викладіть аличу і кабачки, залийте желатиновою масою.
Дайте охолонути за кімнатної температури і помістіть в холодильник на кілька годин. Потім наріжте порційними шматками і подавайте охолодженим.
Вам напевно також сподобається малинове желе з шоколадним мусом — простий і смачний десерт.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв